Nuestro cliente, referente en el sector de la alimentación, se puso en contacto con nosotros para que le ofreciéramos una solución específica, en una de sus máquinas. Todo esto debido a un problema que afectaba directamente al producto.
Reto:
El cliente tiene la necesidad de eliminar la escarcha generada en la parte inferior de una máquina. Esta, está instalada en el interior de una cámara de refrigeración, lo que provoca que el producto no salga en las condiciones deseadas.
Solución:
Indumat realiza el diseño de un sistema de soplado de aire a presión móvil el cual se instala en la parte inferior de la máquina. Todo el conjunto se desplaza lateralmente para cubrir toda la superficie y ,a través de varias boquillas, se realiza un soplado directamente sobre la superficie escarchada para eliminar el hielo, poco a poco.
Ventajas
Con este proyecto se consigue una mayor fiabilidad y calidad en el proceso de producción.
Se implementa un nuevo sistema que permite un funcionamiento continuo, sin necesidad de realizar paradas para limpiar a mano, consiguiendo así aumentar la producción.
Ahorro en tiempo de limpieza.
Escaso mantenimiento y un coste de funcionamiento bajo.
Cabe destacar el buen trabajo del personal de ingeniería y mantenimiento de Indumat así como el buen trato y comunicación que hubo con el cliente.
